天气炎热，让您尽快清凉心情愉快的5种素食美食

夏日火热，偶尔心情不好时，是不是想要大吃一顿来发泄负面情绪？

或是遇到紧张的事情，就会很想拿东西来塞嘴巴转移注意力？甚至是在气炸的时候会很想咬东咬西来泄愤？有没有老是觉得自己处于超激动状态？那么，就来尝尝以下这些可以帮助情绪舒缓、压力解放的快乐食物：

柠檬

柠檬的香气有镇定的作用，其中含有大量的维他命C，可以有效舒缓压力，保持心情愉快，而且柠檬里的柠檬酸还可以减少体内疲劳乳酸的产生，间接减轻身体代谢的负担，除此之外，多补充维他命C还可以促进血液畅通，保持头脑清醒，能够提振精神，让情绪获得放松。另外，除了柠檬，葡萄柚同样拥有丰富的维他命C，可以有效抗压，还能够醒神喔！

菠菜

当可爱的奥莉薇被坏人劫走时，大力水手总是立刻吃下一大罐的菠菜罐头，去解救心爱的奥莉薇，这可不是卡通乱演，菠菜里含有丰富的铁质，的确可以让人身强体健不输给大力水手！而且菠菜里还有一个优质营养素，那就是叶酸，经过多位医学家实验证实，叶酸可以有效预防忧郁症的产生，还能够减轻焦躁、忧虑、健忘等负面情绪，除了菠菜叶酸含量最高之外，其它的绿色蔬菜也都含有叶酸，可以多多摄取，保持身体最佳状态。

香蕉

香蕉含有丰富的生物碱，可以增加信心和提振精神，而且香蕉里还含有镁的营养素，能够消除疲劳，看起来神采飞扬。另外香蕉虽然吃起来甜甜的，但其实热量一点都不高，而且它吃了会有饱足感，想要减肥的可人儿可以试试香蕉餐，还可以补充丰富的维生素群和人体必需氨基酸，像是维生素B6和色胺酸，都可以帮助大脑清除血液里的杂质，让人更加神清气爽！

樱桃

头痛欲裂总是让人心情烦躁，一遇到困难就很容易发脾气，愤怒难平，全部的感受都集中在头疼上，只想赶快吞一颗止疼药来解除难关……下次遇到这种状况，换吃看看樱桃吧！根据美国一份研究，吃20颗樱桃的效果等于一颗阿司匹林，同样可以有效解除脑部疼痛，情绪不再烦躁，这是因为樱桃里含有一种花青素的成分，能够减轻发炎症状，而且樱桃带有迷人香气，闻了便让人心情愉悦。

全麦食品

像是苏打饼干、全麦面包等食品都属碳水化合物，消化后经由血液可以产生人类在快乐时会分泌的物质“5—羟色胺”，能够镇定紧张或是激动的情绪，让心情变得轻松，自然而然就会感觉到欢乐。通常大家都知道如果心情不好可以吃吃面包和干粮，但是全麦面包跟苏打饼干的效用更好，因为它消化较慢，效果当然就更持久啰！

多补充维生素和维生素B都可以帮助心情舒缓、压力释放，然后尽量少碰像可乐、汽水、咖啡、茶类这些含有咖啡因的食品，以免过度刺激脑部作用，情绪便会较为浮动。毕竟食物不是快乐丸，无法吃了立刻就有兴奋的效果，需要长期的营养补充才能保持精神的舒缓，而且一定要注意各种养分的均衡摄取，和平日都要有运动的习惯，只要拥有健康的身体状况，自然而然快乐就会跟着来。